14.02.2020
V dňoch 12. a 13. februára 2020 sa v hoteli Carlton uskutočnila X. ŠKOLA LIPIDOLÓGIE a XXVIII. NOVÉ TRENDY V PREVENCII ATEROSKLERÓZY
Na pozvanie predsedníctva Slovenskej asociácie aterosklerózy sa podujatia aktívne zúčastnili pracovníci NPPC – VUP. V zastúpení riaditeľa NPPC-VÚP, ktorý sa pre akútne ochorenie ospravedlnil, prezentoval Dr. Stanislav Baxa na podujatí prierezovú prednášku na tému Zátaž obyvatelov Slovenska kontaminantmi z potravín a životného prostredia. Nemedicínske aspekty. (M. Polovka, S. Šilhár, S. Baxa, P. Siekel, Výskumný ústav potravinársky, Bratislava)
Prednáška sumarizuje unikátne poznatky o kontaminantoch a cudzorodých látkach v životnom prostredí a osobitne v potravinách, vychádzajúcich z databáz vo vlastníctve NPPC- VUP, systematicky budovaných od r. 1985, ale aj najnovšie potravinové a environmentálne problémy – akrylamid, fipronil, mykotoxíny a nanočastice, s osobitným dôrazom na TiO2, ktorý je súčasťou mnohých medicínskych a kozmetických výrobkov.
Bola to tiež vhodná príležitosť na prezentáciu projektu NANOFEED, ktorý do veľkej miery problematiku nanočastíc vo výžive pokrýva.
Prednáška sa stretla s vysokopozitívnym ohlasom medzi zúčastnenými lekármi, o čom svedčí aj priebeh následnej diskusie, s ponukou budúcej spolupráce aj v oblasti medicínskych aplikácií nanočastíc.
Program - TU
Prednáška - TU
