07.09.2022
Dňa 6.9.2022 generálny riaditeľ Martin Polovka privítal pracovníkov ministerstva pôdohospodárstva pod vedením pána ministra Samuela Vlčana v priestoroch laboratórií v Modre, ktoré sú súčasťou NPPC - Výskumného ústavu potravinárskeho. Minister bol oboznámený s experimentmi, ktoré tu momentálne prebiehajú.
BIOCENTRUM je miesto, kde naši vedeckí pracovníci pomáhajú slovenským potravinárom s vývojom inovatívnych produktov. Vynašli sme spôsob prípravy hydrogélu betaglukánu, koncentrátu prírodných kyselín z hrozna či prípravy fermentovaných macerátov bylín, ktoré nesú patentovú ochranu. Slovenským výrobcom pomáhame s nápady na inovatívne produkty, nové postupy výroby či druhotné využitie odpadov. Výsledky úspešnej spolupráce nájdete v lekárňach a aj na pultoch potravín.
